櫛巻き\と\は女性の髪形の一つ
髷を櫛でくるくるとまいた珍しい形のもので女髷の中では最も簡単なものの一つ。 粋筋と呼ばれる女性の芸能者特に芸者や女師匠などが結ったが、手間がかからないことから職業女性にも愛好者が多かった。 宝暦年間に浅草寺参りの客に愛された名物娘の湊屋お六が結って流行したものという。 結い方髷は後ろ髪を櫛に巻き..
update:2010年03月20日
【今日の一言】・子供のすることは行動としてではなく、症状として理解せねばならない。 byエッシェンバッハ
日本以外の地域のカレーライス
日本的なカレーライスは、日本以外の国でもある程度普及している。 その理由として、以下の三つが考えられる。 イギリスのカレーの影響戦前の日本の影響戦後の日本の影響イギリス日本にカレーライスを伝えた国と言われるイギリスには、見た目や味が日本のカレーライスによく似た「curryandrice」が存在する。 パブや..
update:2010年02月27日
エダマメは若い時期に収穫する
ダイズのことで、植物学上ではエダマメも「ダイズ」になるそうです。エダマメは、花が咲いた後30~40日程度で収穫し、ダイズはその後1ヶ月ほど経ってから収穫します。作物としては、早生の品種で未熟豆としても実が大きく、美味しく食べられるものをエダマメ専用の品種として栽培し、ダイズ用とは別に作り分けられてい..
update:2009年09月03日
